・炭火にこだわったお店です。新鮮でおいしい魚料理を楽しみたい方に。

・山口市中央にあるシフォンケーキ専門店。 厳選した材料を使用した、シンプルで上品な味のシフォンケーキが楽しめます。

・天然記念物「黒柏鶏」の血を受け継ぐ、山口県初のオリジナル地鶏「長州黒かしわ」。 その肉質は、地鶏特有の適度な歯ごたえを残しながらも柔らかく、噛むほどにジューシーな旨味が広がります。